食品检验员是食品安全的重要守卫者，对企业食品安全控制有否决权。
中国第一艘航空母舰“辽宁舰”在按计划完成建造和试验试航工作后，于9月25日正式交接入列。
在2012年10月10日至12日举行的第二届河南省导游大赛中，代表郑州市参赛的中州大学旅游专业的学生，以优异成绩包揽中文导游员组、英文导游员组和中文讲解员比赛所有组别的第一名，并获得河南省“五一劳动奖章”。
10月15日上午，中州大学机关一支部在*310直播手机版行政楼一楼大厅举行了一场以“捐出一件衣，温暖一颗心”为主题的爱心捐赠活动。
10月15日清晨，由校团委主办，经济贸易学院分团委承办的以“喜迎十八大，争创新风尚“为主题的升国旗仪式在中州大学行政楼前举行。
9月27日至28日，2012年中国高等教育学会特殊教育研究分会学术年会在陕西师范大学召开。
2012年9月20日-22日，上海大众SCEP项目专家组一行五人对*310直播手机版汽车专业“上海大众班”的教学质量进行了例行检查，三天的时间里考查组进行了“大众班”理论和实训区域检查、实训工具和设备检查、安全教育和企业文化教育检查、“上海大众班”流程管理和教学管理检查，以及听课和教师访谈等活动。
2012CBDF中国杯国际标准舞巡回赛 — 郑州站9月22日晚在中州大学体育馆成功举办。
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